Autoridad Sanitaria decreta prohibición de funcionamiento por riesgo inminente a local de productos del mar en Chañaral

Fiscalización en el marco de Semana Santa evidenció graves deficiencias
sanitarias, incluyendo presencia de roedores y condiciones de insalubridad.
En el contexto del plan de fiscalización por Semana Santa 2026, la Seremi de
Salud de Atacama, a través del Departamento de Acción Sanitaria, decretó la
prohibición de funcionamiento por riesgo inminente a un local de expendio de
pescados y mariscos ubicado en la caleta de pescadores San Pedro, en la
comuna de Chañaral.
La medida se adoptó tras una fiscalización programada que permitió verificar el
cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, en una fecha donde aumenta el
consumo de productos del mar, reforzando así las acciones preventivas para
resguardar la salud de la población.
Sobre esta situación, la seremi de Salud de Atacama, Silvana Flores Molina,
señaló que “la medida fue adoptada tras constatar múltiples incumplimientos a la
normativa sanitaria vigente, entre ellos deficiencias en la limpieza de las
instalaciones, falta de mantención de equipos de frío, ausencia de condiciones
adecuadas para la manipulación de alimentos y la presencia de vectores de
interés sanitario, como roedores, además de evidencias de insalubridad en
distintas áreas del recinto. Estas condiciones representan un riesgo inminente
para la salud de las personas, por lo que como Autoridad Sanitaria actuamos de
manera inmediata, instruyendo la prohibición de funcionamiento del
establecimiento y el inicio de un sumario sanitario, conforme a la normativa
vigente”.
El establecimiento deberá subsanar todas las observaciones formuladas por la
Autoridad Sanitaria antes de poder retomar sus actividades, conforme a lo
establecido en la normativa vigente.
Finalmente, desde la Autoridad Sanitaria se reiteró el llamado a la comunidad a
preferir siempre locales autorizados y a adoptar medidas de autocuidado al
momento de adquirir y consumir productos del mar.

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